今日、チベットチベットの音響システムの調子が悪く、オープン5分前に気付いて大慌て。

スイッチ入れたら「ビィーン」ってすげえノイズ。

瞬時のナイス判断で、ＤＪブースから代替え品と取り替え、ひとまずはBGMを流せる状態にはなりました。

しかし、壊れた機材を放っておく訳にもいかず、思いきって分解する事に…

基盤が錆び付いていたのを、きれいに掃除して、組み直す前に試運転。

おーっびっくりドンキー！

直ったではないか！

さーすが、オレ！カッコイイ！

大小さまざまなネジを元に戻し、ばっちりセッティングもし、ちゃんと音も出ました！

さあて、あとかたずけ、と…

ん?　このネジなんだっけ…

夜泣き寿司

その23日(金)、沖縄のショウタさんのライブイベントにからめた特別ゲスト、寿司職人の「太郎さん」です。

来月からチベットチベットのお楽しみプチイベント「太郎の夜泣き寿司」復活再開します。

偶数月(2月、4月、6月、8月、10月、12月)。

仕事終わりの太郎さんが、チベットチベットの深夜に寿司を握ってくれる、というスペシャルイベントです。

曜日などはあらためて報告します。

おっ楽しみに！

帰ってきてない

若手がどうこうじゃあない。

品格が全てだ！

1/23 オキナワ ショウタ

ボスの旅友オキナワの「ショウタ」上京しました。

チベット

も、ある

営業時間、長けりゃ、そりゃあ、いろいろあるさ

バスクなひと

今やチベットチベット常連のスペインっ娘ラケルちゃんのBirthdayパーティーをやりました。

ご覧の通り、終いにはボスも唄いましたよ。

情熱の国スペイン。

凄情熱スペインだ―！

下北の街(待ち)

踏み切りで1時間近く待ってる。

すごいね、この踏み切り。

何故かガードマンがいて、くぐって行く人を注意している姿を後目に俺は渡れなかったの。

しかし、1時間近くとはありえなぁ〜い。

やっぱりありえなぁ〜い。

手間ひま

チベットチベットで取り扱う魚は、富山県氷見港から直送して頂いてます。

昨日、水揚げされたばかりの天然の地物が今日食卓へ、という新鮮さ。

要するに、昨日まで泳いでいた魚が召し上がれる、って事です。

アジを数時間干して、塩焼きにして、そぼろにします。

これをだし茶漬けにして頂きます。

「アジの焼きそぼろのだし茶漬け」

一度干すという手間をかける事でグッと旨みが増します。

何でもそうだが、手間ひまかけると、美味しくなる。

ボブマーレー

「遠くのみんなに伝えるためには、時に近くの仲間は犠牲になる」

言葉じりは多少違うかもしれないが、

って言ったのはボブマーレー。

俺は思う。近くにいる身内を幸せにしなくして、遠くの見知らぬ人たちに何を伝えるのだろう。

「遠くの見知らぬ人に伝えるには、まずは一番近い身内を大事にすべきだ」と。

今日の運勢

一位ってそんなに嬉しくない。

今日の運勢、俺の星座が一位だって。

そんなもん、なんだって言うんだろう。

目が覚めたら、毎日の現実にさらされ、さっき告げられた「今日の運勢」なんかとうに忘れ去っている。

だいたいが、一位や1番じゃなきゃダメだとか言うヤツをあまり好まない。

一番を引き立てる二番の役割が如何に重要ポジションか！！

さらに言うと、自分は中の上と思っているヤツも最悪だ。

もっともっと言うと、自分は二流と思い込んどるヤツもよろしくない。

二流は二流だけにそこで満足しているから、もしかして自分は一流なのかもしれないと、大きな勘違いをしているから、結局一流にはなれない。

三流だと思っているヤツは常に一流を目指しているから、いつか気がついたら一流になっていることもある。

そんな謙虚で、かつ強かな思いを胸に生きていきたい。

目指すのは一位ではなく与えられたポジションの一流だ！

屁の突っ張り

お互い、似たもん同士。

話し合えれば、必ず手を取り合うくせに突っ張り合う。

屁の突っ張りだ！

同じような境遇で育ち、今、自分が置かれている立場にのしあがるまでには、いろんな人を犠牲にしてきたはず。

話し合えば、わかるはずなのにな。

ったく屁の突っ張りだ！

突っ張りの屁か？

一病息災

初雪か？って店を飛び出したら雨だった。

ガキの頃は長崎でも冬は寒く、1月にもなると雪だって積もってた。

それはそうと寒くなるとあちこち古傷が痛みだす。

特に左足首は折った跡。

ちょうど2年前の今頃だった。

(そういえば、その半年後、左手薬指を折ったな)

引きづりながら仕事したものの、共に働く理香ぼうやボスには多大な迷惑をかけてしまった。

無病息災ならぬ、一病息災。

一つくらいの病は抱えとけってか。

体を患うと、フォローしてくれる仲間がいる。

古傷を背負っていると、世話になった時の感謝を傷の完治と共に忘れることもなく、また他人が同じようになった時に優しく出来る。

って出来てねぇ自分に言い聞かせてる毎日…

魚の骨

先日、お客さんに魚の骨みたいな顔になったねって言われた。

ありがとうございます。

スペアリブと同じ、魚のカブト煮や骨のまわりが実は一番おいしいのだよ。

正月疲れか？

いやあ、年末年始は呑みましたな、みなさん。

俺はというと、さっそく昨日、プチ風邪をひき、休日を一日寝込んでました。トホホ…

しかし、仕事への熱意か、インフルエンザの予防接種のおかげか？

熱に弱っちい俺が、まる一日で回復しましたぜ。

明日はみなさん、チベットチベットで七草粥を食べて疲れた胃を癒しましょう。

そしてまた俺に呑まされるのだ。

2009年幕開け

大晦日、カウントダウンの瞬間のショットを見事にはずしてしまいました。

ついこの前まで着ていたというセーラー服姿のバイトの「モエ」と、毎度おなじみのエルマーの学ラン。

二人ともこの姿でこの日一日バイトしました。

(スカートめくり続出)

今年もよい年になりますよーに。

合掌ナマステ！

12/30の深夜キッチン理香ぼうBirthday

大晦日に産まれたサガです。

年明けと一緒にされてしまうわけ。

ともかく、おめでとうでした。